Was ist Vitamin C?

Vitamin C ist bestimmt das bekannteste aller Vitamine. Es ist ein wasserl?sliches Vitamin, das der K?rper nicht selbst herstellen kann. Deswegen muss es über die Nahrung aufgenommen werden. Wasserl?sliche Vitamine sind Vitamine die der K?rper nicht allzu lange speichern kann, daher müssen sie stetig wieder aufgenommen werden.

Welche Aufgaben hat Vitamin C?

Vitamin C ist besonders wichtig für das Immunsystem. Es ist ein wichtiger Bestandteil unserer Immunzellen, die Krankheitserreger bek?mpfen. Damit st?rkt Vitamin C das k?rpereigene Abwehrsystem. Zudem f?rdert Vitamin C die Aufnahme und Verwertung von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln.

Die Wirkung von Vitamin C ist antioxidativ, das hei?t, es f?ngt freie Radikale ab und schützt so die Zellen im K?rper vor Sch?den.

Vitamin C ist damit ein richtiger ?Allesk?nner“ unter den Vitaminen.

In welchen Lebensmitteln ist Vitamin C enthalten?

Besonders Obst und Gemüse enthalten viel Vitamin C. S?uglinge und Kleinkinder sollten 25 mg pro Tag zu sich nehmen. Bei Erwachsenen sind es 110 mg pro Tag für M?nner und 95 mg pro Tag für Frauen. Schwangere und Stillende haben einen erh?hten Bedarf, sodass die empfohlene Zufuhr bei Schwangeren 105 mg und bei Stillenden 125 mg pro Tag betr?gt.

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